Le Bleu de Chèvre

Bleu de chèvre

Le Bleu de Chèvre Le Vazereau

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Le Bleu de Chèvre est un produit innovant et d’exception, vieilli en cave. C'est un fromage de chèvre au lait cru, à pâte persillée et au goût affirmé.

 Affinage minimum : 30 jours

 Matières grasses : 20%

 Lait cru de chèvre, sel, Penicillium roqueforti.

 Accord vin : Vin blanc sec, AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh

 

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