Le terroir

L'élevage de chèvres


Le bien-être animal est une cause défendue par l’entreprise familiale.

C’est par un accès aux prairies, des bâtiments spacieux et une alimentation de qualité, que les chèvres produisent un lait d’exception.

La ferme élève trois races différentes de chèvres : Alpine, Saanen et Poitevine permettant de maintenir une biodiversité au sein du troupeau.

L'environnement


En Touraine, près de Chinon, Le Vazereau oeuvre à l’adaptation d’une agriculture durable.

Forte d’une volonté de pérenniser l’élevage caprin au pays de Rabelais, l’entreprise cherche à redynamiser le secteur en aidant à installer de nouveaux éleveurs et ainsi transmettre un savoir-faire.