• Le Vazereau
  • Le Vazereau, référence de la gastronomie française

L'histoire

d’hier ...


Tout commence en 1959, à la Roche-Clermault, près de Chinon (37), où Maurice et Hélène Vazereau s’installent sur la ferme des Baronneries et produisent le fameux fromage de chèvre de Touraine.

Très tôt, les fromages rencontrent un franc succès auprès de la clientèle locale qui aime venir chercher «un petit Vazereau».

C’est ainsi que la marque Le Vazereau s’impose comme une référence de la gastronomie du Chinonais.

à aujourd'hui


Gatien Laurent, associé à ses parents François et Béatrice Laurent, représente la 4ème génération. Tous les trois s'investissent chaque jour pour respecter la tradition.

Passionné par l’univers du fromage, Gatien souhaite maintenir avec exigence l’authenticité et la haute qualité des produits Le Vazereau, tout en apportant une touche d’innovation au sein de l’entreprise familiale.